나이가 들수록 건강을 유지하고 싶은 마음은 누구나 갖고 있습니다. 하지만, 그저 좋은 음식을 먹는 것만으로 충분할까요? 최근 주목받고 있는 저속노화 식단은 단순한 식사법이 아닌, 과학적인 근거를 바탕으로 설계된 건강 솔루션입니다. 특히, 서울아산병원 노년내과 정희원 교수가 제안한 저속노화 식단은 노화의 속도를 늦추고 전반적인 건강을 증진시키는 데 초점이 맞춰져 있어 큰 관심을 받고 있습니다.저속노화 식단이란 무엇인가?저속노화 식단은 노화 과정에 영향을 미치는 식습관을 개선하여 신체와 뇌의 기능을 유지하고 질병을 예방하기 위한 식사법입니다. 이 식단은 지중해식 식단(Mediterranean Diet), 고혈압 예방을 위한 DASH 식단의 장점을 결합한 MIND 식사법을 기반으로, 한국인의 식습관에 맞게 변..